Miracle Gadget behauptet, Sie Wein trinken zu lassen, ohne einen Kater zu bekommen

In Großbritannien ist ein neues Gerät auf den Markt gekommen, das verspricht, das Risiko eines Katers nach dem Trinken von Wein zu verringern.

Der vom amerikanischen Unternehmer James Kornacki entwickelte Üllo-Weinreiniger entfernt Sulfite aus dem Wein, die ursprünglich als Konservierungsmittel hinzugefügt wurden.

Obwohl Suphite dazu beitragen, Wein während des Transports und der Lagerung vor Oxidation und bakteriellem Verderb zu schützen, werden sie nach dem Öffnen der Flasche nicht mehr benötigt.

Tatsächlich haben einige Weinliebhaber festgestellt, dass sie so empfindlich auf Sulfite reagieren, dass sie allergische Reaktionen auslösen können.

(Bild: †LLO)

Kornacki, der an der Northwestern University in Chemie promoviert hat, wurde inspiriert, das Produkt zu entwickeln, nachdem er erfahren hatte, dass seine Tante Sulfite nicht verträgt.

Seine patentierte Selective Sulfite Capture-Technologie wirkt wie ein Magnet, um die Sulfite herauszuziehen, während alle anderen Verbindungen im Wein zurückgehalten werden.

Üllo entfernt nicht nur den deutlich bitteren Geschmack, der bei manchen Weinen auftritt, es kann den Trinkern auch helfen, den gefürchteten Weinkater am Morgen nach dem Genuss zu vermeiden.

Dies liegt daran, dass Kater laut Kornacki teilweise durch Sulfite verursacht werden.

(Bild: †LLO)

Es sollte beachtet werden, dass neuere Forschungen darauf hindeuten, dass Sulfite möglicherweise nicht für Kater verantwortlich sind.

Viele Leute denken vielleicht, dass Sulfite das Problem sind, weil der Satz „enthält Sulfite“ seit den 1980er Jahren auf Weinetiketten zu sehen ist.

Dr. Frederick G. Freitag, Kopfschmerzspezialist und außerordentlicher Professor am Medical College of Wisconsin, behauptet jedoch, dass Tyramin und Tannine eher die wichtigsten Cuprits sind.

Wenn Sie den Üllo-Weinreiniger trotzdem ausprobieren möchten, kostet er 69,99 £ und ist unter anderem im Einzelhandel erhältlich www.amazon.de und www.ullowine.com .

Selektive Sulfitabscheidungsfilter können separat erworben werden und kosten £29,99 für eine Packung mit 10 Stück.