McDonald's pflanzliches PLT wurde Anfang des Jahres in 100 Restaurants ausprobiert(Bild: McDonalds)
McDonald's wird 2021 eine Linie fleischfreier Burger namens 'McPlant' auf den Markt bringen, darunter ein Patty, das Beyond Meat nach eigenen Angaben mitkreiert hat.
McDonald's sagte, seine McPlant-Linie könnte Produkte wie Burger, Hühnchenersatz und Frühstückssandwiches anbieten, die 2021 in einigen Märkten getestet werden sollen.
'Pflanzenbasierte Produkte sind ein anhaltender Verbrauchertrend', sagte Chris Kempczinski, CEO von McDonald's, in einem Telefongespräch mit Analysten.
'Es ist keine Frage, ob McDonald's in die pflanzlichen Produkte einsteigt, es ist eine Frage des Zeitpunkts.'
Der Umzug erfolgt, nachdem Probleme Anfang dieses Jahres in Großbritannien keine veganen Optionen auf dem McDonald's-Hauptmenü hinterlassen haben, nachdem Probleme mit Veggie Dippers dazu führten, dass sie und das Gemüse Deluxe zurückgezogen wurden.
Das PLT wurde in Restaurants in Kanada ausprobiert (Bild: REUTERS)
Der internationale Präsident von McDonald’s, Ian Borden, sagte: Während wir daran gearbeitet haben, die Kundennachfrage besser zu verstehen, haben einige Märkte auf der ganzen Welt pflanzenbasierte Produkte getestet.
„Aufgrund dieser Erkenntnisse haben wir einen köstlichen Burger kreiert, der die erste Menüoption auf einer pflanzlichen Plattform sein wird, die wir McPlant nennen. McPlant wird exklusiv von McDonald's für McDonald's hergestellt.'
Er fügte hinzu: In Zukunft könnte McPlant eine Reihe von pflanzlichen Produkten umfassen, darunter Burger, Hühnchenersatz und Frühstückssandwiches.
„Und wir gehen davon aus, dass einige Märkte den Burger nächstes Jahr testen werden. Wir freuen uns über die Gelegenheit, weil wir glauben, dass wir ein bewährtes, köstlich schmeckendes Produkt haben. Wenn die Kunden dazu bereit sind, sind wir bereit für sie.
Beyond Meat ist der Spitzenreiter bei einem Auftrag zur Herstellung der fleischfreien Pasteten, nachdem es Tests eines sogenannten 'P.L.T.' Burger in fast 100 McDonald's-Filialen in Ontario, Kanada, Anfang des Jahres.
'Beyond Meat und McDonald's haben gemeinsam das pflanzliche Patty entwickelt, das als Teil ihrer McPlant-Plattform erhältlich sein wird', sagte ein Beyond Meat-Sprecher in einer E-Mail.
McDonald's, das früher am Tag einen marktübertreffenden Gewinn und Umsatz für das dritte Quartal meldete, lehnte es ab, zu sagen, welche Lieferanten es bei der Herstellung seiner eigenen vegetarischen Produktlinie verwenden würde.
